奶牛饼干

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用料  

无盐奶油 120g
l炼乳 200g
2g
香草精 6g
低筋面粉 340g
可可粉 6g

奶牛饼干的做法  

  1. 准备材料

    奶牛饼干的做法 步骤1
  2. 黄油用打蛋器打到5成,颜色发浅。

    奶牛饼干的做法 步骤2
  3. 加入食盐

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  4. 加入200g炼乳

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  5. 加入香草精

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  6. 筛入低粉

    奶牛饼干的做法 步骤6
  7. 把材料搅拌均匀

    奶牛饼干的做法 步骤7
  8. 揉成面团,包上保鲜膜刚进冰箱冷藏半个小时

    奶牛饼干的做法 步骤8
  9. 冷藏好的面团取一块放入保鲜袋加入可可粉,慢慢揉搓

    奶牛饼干的做法 步骤9
  10. 这样防止可可粉到处飞溅

    奶牛饼干的做法 步骤10
  11. 面团准备好

    奶牛饼干的做法 步骤11
  12. 原色面团覆盖保鲜膜擀成薄片,厚度约为0.3cm

    奶牛饼干的做法 步骤12
  13. 打开保鲜膜,放上大小不一的巧克力面团

    奶牛饼干的做法 步骤13
  14. 再覆盖保鲜膜

    奶牛饼干的做法 步骤14
  15. 拿擀面杖擀平

    奶牛饼干的做法 步骤15
  16. 用奶牛模具刻下面团

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  17. 放入面板松弛一下

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  18. 烤盘垫锡纸放入饼干

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  19. 160度预热,烤15分钟

    奶牛饼干的做法 步骤19
  20. 完工

    奶牛饼干的做法 步骤20
  21. 萌牛,哞哞!

    奶牛饼干的做法 步骤21

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