自制辣椒酱

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自制辣椒酱

用料  

辣椒 500g
大蒜头
萝卜干 500g
瘦肉 200g

自制辣椒酱的做法  

  1. 1:瘦肉、萝卜干、大蒜头切丁!
    2:瘦肉用油炸干,在放萝卜干翻炒5分钟,在把大蒜头放入锅内翻炒出香味即可。
    3:放入盐,老抽,生抽翻炒一会。关小火倒入辣椒翻炒一下,在放入生抽提味,最后放入鸡精,也可以放少许糖!(油要多放)
    4:关火,小闷一下,冷却即可装入容器!
    (因为辣椒酱里有肉,及时放入阴凉处)

  2. 小火熬制

    自制辣椒酱的做法 步骤2

小贴士

调料和配料可根据自己的喜好添加!

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自制辣椒酱的答疑

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