凉拌茼蒿——懒人快手菜系列

简介

即清淡又美味,时令快手菜!

用料  

茼蒿
小辣椒 一支
少许
少许
大蒜 一至两瓣
酱油 少许

凉拌茼蒿——懒人快手菜系列的做法  

  1. 备食材:茼蒿洗净,红辣椒洗净切斜片,大蒜洗净去皮切丁;

  2. 水烧开,水中加少许盐、油,茼蒿过水烫熟捞起,摆盘

  3. 热锅,下油、蒜瓣、小辣椒、酱油,翻炒两下,起锅,直接淋在茼蒿上,搞定!

小贴士

小辣椒稍微翻炒一下,会出一点点辣味,比直接摆盘更提味好吃。如果想要辣一些的人,可以将小辣椒拍碎再切,多炒几下,辣味儿会更重!

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