炸鸡蛋面泡

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简介

从小到大,最爱吃妈妈炸的鸡蛋面泡~

用料  

炸鸡蛋面泡的做法  

  1. 烧开水,取大碗倒入适量晾凉(凉白开)。

  2. 凉开水中打入2颗鸡蛋,搅散。

  3. 依次加入面粉,葱花,盐,十三香,搅拌至粘稠。

  4. 锅里倒入油,稍微多一些,油热至七八成,小匙盛面糊入锅,炸至两面金黄,捞出,控油。

  5. 装盘。大功告成。

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