煎小鱼

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嫩嫩的鱼肉!

用料  

小鱼(我买的是海鱼 !具体什么名字我也不知道)
面粉
料酒
蒸鱼豉油
咸盐

煎小鱼的做法  

  1. 清理小鱼(为了省事我把鱼头剪掉了 、吃起来也方便) 用料酒 、蒸鱼豉油或者生抽、姜片、少许咸盐 腌制半小时!

  2. 不粘锅烧热 、加少许油、将小鱼蘸取少量面粉 、下锅煎至两面金黄!出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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