不正宗的韩国泡菜(超简单版)

简介

妈妈说比从韩国料理店买回来的好吃~

用料  

大白菜 一颗
鱼露 半瓶
适量
大蒜 适量
适量
辣椒面 适量

不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法  

  1. 大白菜竖切分成四份

  2. 在大白菜的切面上撒上大量盐

  3. 将大白菜放在盆里腌制一晚,让水分排出

  4. 大白菜变软后将大白菜用清水洗干净,切小块

    不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法 步骤4
  5. 按个人口味将适量大蒜和姜切碎

    不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法 步骤5
  6. 在大白菜中加入适量蒜末,姜末,辣椒面和半瓶鱼露,拌匀,装瓶~

    不正宗的韩国泡菜(超简单版)的做法 步骤6
  7. 放两天后就可以开吃了,时间放越长越酸

小贴士

鱼露是咸的,不要放太多会咸,可以尝下味道再加~

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