香酥杏仁味曲奇

简介

目前深圳的气温适合挤曲奇,6瓣、8瓣花嘴都能轻松挤出完美形状
今天鲍鱼啊,窝家里培了盘超酥曲奇
珍尼对不起,我要抛弃你了

用料  

高粉 40g
玉米淀粉 10g
杏仁粉 20g
糖粉 20g
淡奶油 20g
1/4小勺
总统黄油 50g

香酥杏仁味曲奇的做法  

  1. 所有材料称重备用

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤2
  3. 软化后的黄油打顺滑后➕入糖粉、盐继续打发至颜色变淡

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤3
  4. ➕入淡奶油继续打发

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤4
  5. 至体积蓬松状即可

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤5
  6. 筛入3种粉,刮刀快速搅拌均匀

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤6
  7. 装袋(3能8瓣花嘴)造型,170度预热烤箱中层 20分钟左右
    表面金黄即可出炉晾凉装玻璃瓶慢慢品尝

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤7
  8. 按方子刚好一盘,超酥松哇
    先生说再也不吃小熊了
    哈哈

    香酥杏仁味曲奇的做法 步骤8

小贴士

每个小饼间预留位置宽点,烤的过程中小饼会增大
可以➕入其它果仁或粉类做出不同口味
成份➕半可以一次烤两盘
话说1盘真心少哇

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