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桂花蜜金桔

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sasa0717的厨房  sasa0717
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁不仅清爽美味，更能生津止渴。

用料  

金桔 1000g
冰糖 400g
水 100ml
桂花 按个人喜好加
盐

桂花蜜金桔的做法  

  1. 金桔放入温盐水浸泡20分钟左右

    桂花蜜金桔的做法 步骤1

  2. 金桔去蒂

    桂花蜜金桔的做法 步骤2

  3. 将所有金桔对半切开

    桂花蜜金桔的做法 步骤3

  4. 去籽

    桂花蜜金桔的做法 步骤4

  5. 锅中加水加冰糖 和金桔一起煮开后转中火煮40分钟左右 加入桂花 再转大火收汁即可

    桂花蜜金桔的做法 步骤5

  6. 装入洗净干燥的玻璃罐中保存

    桂花蜜金桔的做法 步骤6

  7. 可作零食或者泡红茶引用 个人觉得比柠檬泡红茶味道更柔和

    桂花蜜金桔的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的桂花蜜金桔

 

桂花蜜金桔相关分类

零食 下午茶 甜品 果酱
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该菜谱发布于 2014-03-29 14:09:54
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