煎肉饼

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用料  

猪肉
生姜
淀粉
酱油
一个鸡蛋

煎肉饼的做法  

  1. 猪肉切片,剁碎。把少许的生姜也切碎

  2. 在一大碗里把猪肉,糖,盐,酱油,生姜,鸡蛋,淀粉放一起搅拌成浆

  3. 在锅里放油,放肉团,压成饼。以半煎炸的形式,把肉饼两面煎成金黄色,即可

    煎肉饼的做法 步骤3

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