山药排骨汤

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简介

学校的饮食最大的缺憾莫过于汤了,不过也正常,这种小火慢熬的细活哪是食堂大盘菜能触及的。但一颗不愿辜负美食的心怎能就此罢休呢,就算只有一个电炖锅也要坚强的追寻味蕾享受!更何况,喝汤对于一个女孩的保养来说尤为重要。不知道为什么,山药排骨汤总会带给我最靠近家的感觉,所以把这个菜谱当作“当我们住在寝室里,我们能煮些什么呢?”的开篇太适合不过了!

用料  

排骨 3两
山药 三分之一根
木耳 少许
香菇 六个
少许
少许

山药排骨汤的做法  

  1. 把排骨放入事先煮沸的开水里约30秒,将血水倒出。

  2. 在电炖锅中再次倒入温水,将排骨放进去,盖上盖子,将功能键调至快炖。

  3. 将山药洗净削皮切块后,放入正在煮排骨的水中。同时将已经泡了四十分钟的香菇与木耳也一同放入。可以加少许姜片。

  4. 快炖2小时后就熬成啦。除了中间加盐以外,并未加任何其他的东西,但正是这种最本真的食物香味才最打动人。

    山药排骨汤的做法 步骤4

小贴士

虽然看相不太好,但真的香到自己都想哭了。

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