皮蛋枸杞瘦肉粥

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用料  

大米 500g
猪肉 10g
枸杞 20粒
南瓜 小块
香油
皮蛋 1颗

皮蛋枸杞瘦肉粥的做法  

  1. 大米洗净,放水中浸泡20分钟,然后大火煮开,小火慢熬。

    皮蛋枸杞瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 肉切丝,另拿一口锅水开后放入肉丝,撇掉肉沫,煮到肉发白捞出,时间别太长,不然老了不好吃。

    皮蛋枸杞瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 等粥煮稠后,把其它切好的南瓜枸杞胡萝卜放入,熬好后加点精盐,滴一滴香油就可以出锅了。

    皮蛋枸杞瘦肉粥的做法 步骤3
 

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