巧克力曲奇

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用料  

巧克力曲奇的做法  

  1. 黄油室温融化,添加糖粉,细砂糖打发

    巧克力曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油打发后,分2-3次加入鸡蛋液搅拌均匀,不能出现蛋油分离的情况

    巧克力曲奇的做法 步骤2
  3. 可可粉低筋面粉过筛

    巧克力曲奇的做法 步骤3
  4. 粉类加入黄油糊中,用橡胶刮刀搅拌成均匀的面糊

    巧克力曲奇的做法 步骤4
  5. 用裱花袋做出造型,放入190度烤箱烤10分钟

    巧克力曲奇的做法 步骤5
  6. 装瓶,然后慢慢享受

    巧克力曲奇的做法 步骤6
  7. 经验:感觉偏甜,糖量可以减少

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