炒面片

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简介

西北人的午饭

用料  

中筋粉 150g
凉水 85g
5g
西红柿 一个
娃娃菜 一个
小米椒 三根
洋葱 半个
自制牛肉丸 两个
tomato paste 适量
酱油糖盐鸡精 适量

炒面片的做法  

  1. 面加盐揉到三光 35度醒半小时 揪成面片下锅里 都下完了也就煮的差不多了 捞出用凉水冲淋 备用

    炒面片的做法 步骤1
  2. 炒辅料 先炒番茄炒出汁水来再加白菜洋葱等 炒至所有东西软身 放一点点水 最后放面片和肉丸 翻炒半分钟 出锅 开吃

    炒面片的做法 步骤2

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