奶油奶酪布丁

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用料  

KIRI奶酪 40g
砂糖 40g
牛奶 240g
鸡蛋 一个
柠檬汁 2.5g

奶油奶酪布丁的做法  

  1. 步骤:1,奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状

  2. 2,加入柠檬汁继续搅拌

  3. 3,奶液在微波炉里加热,慢慢倒进2里面轻轻搅拌

  4. 4,鸡蛋搅拌开来后,将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌

  5. 5,过滤以后倒入容器里面,150度水浴法烤30到40分钟。(插一根牙签进去,站住了就好了)

  6. 冷藏一个晚上才能吃

小贴士

最好过滤三至四次,这样比较滑

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