超簡易夏威夷蛋糕

简介

總想著吃也不胖,無油烘焙,放心做放心吃了

用料  

雞蛋 5'
低粉 65g
可可粉 10g
牛奶 60g
砂糖 65g
霜糖 裝飾而已
柳橙 看著弄吧

超簡易夏威夷蛋糕的做法  

  1. 蛋黃與蛋白分離,蛋黃分兩次加30g砂糖攪拌均勻,再加入牛奶,攪拌均勻,就這樣

    超簡易夏威夷蛋糕的做法 步骤1
  2. 在篩入粉類,可可粉啦 低粉啦,刮刀拌拌均勻,我沒弄好

    超簡易夏威夷蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白中分三次加入剩餘35g砂糖,加幾滴酸性的,醋呀 檸檬汁啦,打發到這樣就好

    超簡易夏威夷蛋糕的做法 步骤3
  4. 1/3的蛋白翻拌到可可糊中,均勻後在整體倒入蛋白中翻拌,要均勻也不要畫圈圈攪拌

  5. 倒入模具中去,預熱160度10分鐘的烤箱當中烘焙25分鐘,同樣160度,我的是這樣,要立即倒扣

    超簡易夏威夷蛋糕的做法 步骤5
  6. 涼到室溫,擺上柳橙片,覺得草莓樹莓藍莓車厘子啥的也很好,篩入霜糖,✌️。

    超簡易夏威夷蛋糕的做法 步骤6

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