快手美味牛肉粒
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人做过这道菜
小蒙奇奇
冰箱里剩了两块西冷牛排，当主菜又有点嫌少，所以换了个方式来处理牛排。搜了很多菜谱都比较复杂，便自己自创了一个快手的做法，非常下饭入味，所以毛邃自荐，推荐给各位！
用料
快手美味牛肉粒的做法
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牛肉洗净用厨房用纸擦干，切成一两厘米大小的正方粒，用蚝油、十三香腌制5到10分钟；大蒜对半切，杏鲍菇、彩椒切块
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锅内热油，爆香大蒜瓣，等煸出香味后倒入牛肉粒煸炒，等血色退去后，倒入杏鲍菇和彩椒块一起翻炒
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倒入适量料酒、少量六月鲜继续煸炒，撒入适量十三香、椒盐或盐，等炒熟后撒适量麻油，关火翻炒一下即可盛盘。
