奶香紫薯芋头羹

6 人做过这道菜
过程图没得拍,买的紫薯不够紫,所以颜色不太好看~~很好吃的一道小甜品~女孩子绝对喜欢吃~~

用料  

紫薯
利蒲芋
牛奶
白糖

奶香紫薯芋头羹的做法  

  1. 紫薯和芋头洗净去皮切小块放入微波炉专用碗中,盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上用牙签刺几个洞

  2. 放入微波炉高火10分钟,取出用筷子能刺穿紫薯和芋头即可,如不够熟可再继续加热几分钟

  3. 取出紫薯和芋头,放入榨汁机或料理机中,倒入适量牛奶和白糖,以及一大杯水(水的量一定要够,否则打出来的糊太稠,容易腻)搅成糊状,最后倒入碗中即可

  4. (也可最后淋上一些炼奶或果酱巧克力酱之类的,其实不淋也很好吃了)

小贴士

紫薯一定要买很紫的,颜色才很漂亮,紫薯和芋头的比例可以为4:1,如喜欢芋头味重一些的,比例可调为2:1

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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奶香紫薯芋头羹的答疑

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