海苔香松

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特别喜欢日式芥末香松拌饭,还没研究出芥末口味,海苔鲣鱼先打打馋虫吧
在日本买一瓶需要二十几块,超市进口商品也需要四五十块,这个成本不到十块就做三四瓶,可以尽情做饭团吃了~

用料  

海苔碎边 15g
白芝麻 150g
烤鱼片或木鱼花 适量
适量
白糖 适量
鸡精 适量

海苔香松的做法  

  1. 买到海苔碎边是第一步 它比海苔可便宜好多 而且少剪几刀

    海苔香松的做法 步骤1
  2. 放在深碗或者打蛋盆里 用厨房剪刀细细剪碎

  3. 白芝麻放不粘锅里慢慢加热翻拌至表皮发黄褐色

  4. 鱼片或木鱼花也用厨房剪刀细细剪碎。我放的不多所以用剪的,多的话也可以用搅拌机打几下,但不要打成粉末

  5. 混合前面所有材料,加盐,糖,鸡精。根据口味混合拌匀,装入可密封的小口罐里。

小贴士

海苔本身有一层油,不需要另加油。

如果有肉干什么不怕费力气的,也可以剪碎放进去,甚至可以加七味粉一起吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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