紫菜包饭

0
人做过这道菜

简介

韩剧里总出现紫菜包饭,后来知道它跟寿司其实还是有点儿差别。最主要的就是白米饭里不用像日本寿司那样加醋,另外就是食材上多用有韩国特色的东西,比如,泡菜。

用料  

鸡蛋 一个
黄瓜 小黄瓜三分之一根
胡萝卜 三分之一根
培根 两长片
泡菜 少许
米饭 两人份
包饭用紫菜 两片

紫菜包饭的做法  

  1. 黄瓜跟胡萝卜切丝。

    紫菜包饭的做法 步骤1
  2. 开小火,不粘锅里抹个底油,鸡蛋液倒进去平铺一层,两面金黄以后拿出来切丝。

    紫菜包饭的做法 步骤2
  3. 培根切丝以后就着摊鸡蛋薄饼的油,小火煸香,逼出油。

    紫菜包饭的做法 步骤3
  4. 米饭做好以后稍微放凉,平铺在紫菜上,用饭勺压平,依次放食材,从靠近自己的一端开始,紫菜卷末端留两厘米左右不铺米饭。

    紫菜包饭的做法 步骤4
  5. 卷起来,尽量卷紧一些,以免吃的时候食材哗啦啦乱掉。不过也要小心别把帘子一起卷到饭里头去了。

    紫菜包饭的做法 步骤5
  6. 掐头去尾,边切边吃边角料(≧∇≦)

    紫菜包饭的做法 步骤6
  7. 配上芥末跟寿司酱油,如果家里有的话*\(^o^)/*

    紫菜包饭的做法 步骤7

紫菜包饭的留言

关于紫菜包饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
92 收藏

作者我是刘豆豆的其他菜谱