随意猪皮

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简介

昨天剩了一些没用的木耳和胡罗卜 看看家里仅有的猪皮儿 随意炒一炒 补充胶原蛋白

用料  

猪皮 一块
胡罗卜 小半个
木耳 十多左右
一瓣
生抽 少许
少许
料酒 少许
豆瓣酱 适量

随意猪皮的做法  

  1. 猪皮除毛 洗净 热水加姜 料酒放猪皮去腥 二十分钟至软糯 取出

    随意猪皮的做法 步骤1
  2. 猪皮切条 ,胡罗卜切条,蒜小条

    随意猪皮的做法 步骤2
  3. 下油爆香蒜瓣  豆瓣酱炒香

    随意猪皮的做法 步骤3
  4.  下猪皮 木耳胡罗卜生抽 可焖二分钟入味 伴着热气出锅

    随意猪皮的做法 步骤4

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