牛奶煎鸡蛋

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简介

多多的牛奶,一个鸡蛋,冰箱里的剩余材料就这么成了香嫩软滑的美味小点了。配上千岛沙拉酱,很好吃哦。因为临时为了消灭剩余食材,所以没有步骤图,有机会一定补上。

用料  

牛奶 180
鸡蛋 1个
低粉 适量(根据面糊浓稠度)
玉米淀粉 适量(根据面糊浓稠度)
少许
橄榄油 热锅用的适量

牛奶煎鸡蛋的做法  

  1. 牛奶鸡蛋混合打散

  2. 加入玉米淀粉,

  3. 加入低粉,搅拌均匀,面糊要有一定的稠度,根据平时煎饼的经验吧,因为我也是开始只放了玉米淀粉,一下锅发现液体太多,又增加了低粉

  4. 等一面凝固后再用锅铲把蛋饼从一边卷起来,

  5. 卷成卷饼的样子煎至两面有点焦黄,就好了,热热的很好吃。

小贴士

面糊稠度根据个人经验判断了

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