椰蓉面包（中种法）
做成小面包型，配方水分确实多了，不好整型。自己慢慢添加了一些面粉才好上手些，挺软的 #早餐•2014年8月17日#
2014-08-17
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讲真水分真的太多了，蛋液加进去以后水完全没放。就这样还是又放了一些面粉才成团。而且为啥我觉得椰蓉馅的量也跟面团不太匹配呢？最后剩了不少。整形实在是硬伤不过面包出来还行倒是 #早餐•2016年10月23日#
2016-10-23
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参考了几个方子决定采用纯手工中种法挑战椰蓉面包，事实证明此法水量偏多揉面揉到脑袋疼，不仅如此为了扭出麻花形状扭得自己一身汗（椰蓉老是掉出来😓），最后几个直接放弃压扁划开成了四个巨松软的巨无霸老婆饼了😄
2018-12-21
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水分太多了，面糊的一塌糊涂，后来慢慢加了点面粉，做出来还是可以的，第一次做中种，感觉不错
2015-06-06
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椰蓉排包真的好好吃
2014-11-12
姐姐，你这方子真心不错，试过n多回这次做面包终于成功了！卖相不咋地，味道不错，得到家人的高度评价，好开心哦！
2015-08-26
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shanshanemmy
（北京,海淀）
多帅的麻
傲雪姐
胖胖要温柔
悠悠自在的小窝
无限嘚瑟
