修水大勺子
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人做过这道菜
黄谨萱_
修水特产，特好吃！
用料
修水大勺子的做法
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先把芋头去皮，再拿到蒸锅上蒸熟。
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蒸好了用锅铲把芋头压成泥
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然后先加一半红薯粉，揉一揉，觉得粘手就再加红薯粉，直至揉成到不粘手像图片上那样。
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把那些配料都切碎，放到锅里炒熟来，盐味精油酱油都要的，适量，喜欢吃辣椒的可以加辣椒。
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包饺子一样包就好了。
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包好了下一步煮或者蒸，煮的话就放水到锅里煮开，然后把哨子放下去，煮到哨子都浮起来就好了，然后再到另外一个锅里放油放调料加一点水把哨子倒进去翻炒一下入味就OK了。
小贴士
上面步骤错了，应该是先把馅做好再来弄皮子。
