宝宝餐。小小疙瘩汤

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有菜有肉有主食,连对吃饭一直很挑剔的宝宝都吃了很多。确实是很好吃。

用料  

面粉 适量
适量
大头菜
西红柿
猪肉
生抽
食醋

宝宝餐。小小疙瘩汤的做法  

  1. 热锅倒适量玉米油,放入葱蒜末炒出香味。

    宝宝餐。小小疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 倒入肉末炒至变色。倒入西红柿炒制出汁。

    宝宝餐。小小疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 倒入大头菜,喷入少量生抽和食醋炒软。

    宝宝餐。小小疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 倒入适量水中火煮三到五分钟至菜软烂,因为是宝宝吃,尽量多煮一会。

  5. 空档开始制作面疙瘩,取一个尽量大的碗,倒入面粉,取一只空碗,倒适量水。左手沾湿,往面粉里甩水,右手迅速搅拌面粉至水滴消失,左手继续不断往面粉里面甩水,并且不断用右手快速搅拌。直到面粉被搅拌至小小颗粒的面疙瘩。

    宝宝餐。小小疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 水开后,将面疙瘩倒入锅中,并快速搅拌,使面疙瘩分散。

  7. 中途要不断搅拌以免糊锅,直至煮熟。

    宝宝餐。小小疙瘩汤的做法 步骤7

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