苹果布丁蛋糕

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简介

简单易学,有蛋糕的松软也有布丁的Q口感,还有苹果的香甜,很不错呢~

用料  

低筋面粉 65g
1g
牛奶 170g
朗姆酒 5ml
细砂糖 40g
大个鸡蛋 1只
淡奶油 150ml
苹果 1个
黄油 适量涂抹工具

苹果布丁蛋糕的做法  

  1. 将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀

  2. 在面粉盆中挖出凹槽,并加入打散蛋液

  3. 再慢慢加入牛奶,一边加一边搅拌,直到完全混合均匀

  4. 倒入鲜奶油搅拌均匀,把整体过滤一遍,并在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油

  5. 将面糊倒入涂抹好的模具中,并加入切碎的苹果,放如烤箱中下层,以200°烤25-30分钟即可

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