6寸海绵蛋糕
最近做蛋糕做一个消泡一个，看来翻拌手法该改进一下啦~ 用了47g木糖醇，感觉还是偏甜，40g应该合适~ 这个天全蛋打法比较耗时,165度25分钟，没开裂，上色正好，除了长不高其他都挺好~ #晚餐•2014年11月11日#
2014-11-11
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用来做慕斯蛋糕~顺便让小红刀出个镜~双十一大家过的嗨不，烘焙本命又败了一堆原料模具，木的救惹~ #晚餐•2014年11月11日#
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明天是小成同学的生日，答应做一个蛋糕给他。于是做了六寸的海绵，等下做芒果慕斯~
2014-07-06
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3蛋、低粉100克、水、油各20克、糖60克，海绵蛋糕平时很少做，但是作为裱花蛋糕坯真是太好了 #早餐•2015年1月6日#
2015-01-06
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交作业啦！ 鸡蛋用了3个，其它不变 做好的蛋糕胚还不错
2017-05-12
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#午餐•2015年1月17日# 4蛋6厘米海绵蛋糕
2015-01-17
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#晚餐•2015年3月28日#
2015-03-28
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添了新装备，做蛋糕底，发现海绵蛋糕我不太会搅拌，只发起了2/3，还得继续努力！ #晚餐•2014年11月1日#
2014-11-01
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#晚餐•2014年5月28日#海绵蛋糕。 只长到4.5里面。全蛋打发和搅拌我觉得都没啥问题。是不是不该垫油纸啊？方子里油纸的目的只是为了好脱模吗？
2014-05-28
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#晚餐•2016年9月11日#把方子里的用量全部减半，做了一只mini蛋糕
2016-09-11
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6寸爬升6厘米 #晚餐•2015年3月10日#
2015-03-10
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#晚餐•2015年3月28日# 黄油换成了亚麻籽油，想健康些~~口感绵密，组织细腻，我第一次做过辣么让自己心动的蛋糕体！扣了一小点，不敢多吃，要做慕斯用！
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做了6寸无油版的，没有回缩～
2014-06-24
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#晚餐•2016年6月8日#这算成功吗？不如戚风口感好哦…鸡蛋味太重，应该加点香草精！
2016-06-08
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一晚做了两个，第一次感觉没发起来多少，第二多加了一个鸡蛋！感觉比戚风简单容易一些，以后早餐可以多做这个了，孩子也喜欢吃！ #早餐•2015年4月27日#
2015-04-27
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#晚餐•2015年3月10日#
一倒扣中间就回缩啦 … 囧 囧 囧 …… #晚餐•2015年1月6日#
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为什么那么高
2019-01-04
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阿狸的三三
小巧小成
annesmall
_余小厨
小镜子-3
nicklove901030
大麦青青
陆陆的后厨房
面包旅行箱
暖暖爱Tina
Dont say goodbye
小朱朱的麻麻
雪天使306
爱吃的肥肥姐 =^_^=
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