胡萝卜蛋糕

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简介

美味的胡萝卜蛋糕具有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。有益于消化,可以明目,是现代的健康食品。口感清爽,不黏腻,是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。让我们一起来看下用NUC原汁机来制作的胡萝卜蛋糕的做法步骤吧。

用料  

奶酪 120g
糙米粉 95g
切好的胡萝卜 80g
鸡蛋 1个
橄榄油 60g
红糖 65g
1g
鲜奶油 90g
面粉 25g

胡萝卜蛋糕的做法  

  1. 一个胡萝卜的分量,切成能放进原汁机填料口的大小。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤1
  2. 请把胡萝卜放进NUC原汁机里榨汁,那么就出来浓厚的原味果汁,把胡萝卜汁和果肉分离开来。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋里放点砂糖,均匀的打散,然后放入一点橄榄油。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入橄榄油后再放入面粉搅拌。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤4
  5. 然后把榨汁后出来胡萝卜果肉放入里面一起均匀的搅拌。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤5
  6. 还有在松饼铝盘上铺垫羊皮纸,然后倒入胡萝卜蛋糕液,并要刮平表面。放入170度的烤箱烤20分钟后就可以。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤蛋糕期间可以把奶油做好。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤7
  8. 然后把奶油挤在烤好的胡萝卜蛋糕上面,这就完成了。

    胡萝卜蛋糕的做法 步骤8

小贴士

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

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