焦糖淡奶油布丁酱

2 人做过这道菜
阴差阳错的出来的口感和状态很像布丁的酱。可以抹面包。

用料  

糖(自己调整) 1tbsp
1/2tsp
淡奶油 150ml

焦糖淡奶油布丁酱的做法  

  1. 糖和水混合加小热,期间不时搅拌。同时加热淡奶油备用。

  2. 变淡黄或者琥珀色的时候,加入淡奶油迅速搅拌。

  3. 煮到糖都融化,再煮一会到液体稍微浓一点点,自己也可以尝尝味道。

  4. 出锅倒入耐高温容器,冷却后放冰箱冷藏几个小时或者一晚就可以了。

    焦糖淡奶油布丁酱的做法 步骤4

小贴士

有空可以到我的博客逛逛。
http://blog.sina.com.cn/u/3900736938

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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焦糖淡奶油布丁酱的答疑

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