20140324 番茄胡萝卜贝壳意面搭配南瓜鲜奶糊

用料  

贝壳意面
西红柿,小圣女果
肉末
胡萝卜花(压花模具制作)
菜花
大葱碎
南瓜
鲜奶
蔓越莓干

20140324 番茄胡萝卜贝壳意面搭配南瓜鲜奶糊的做法  

  1. 贝壳面提前泡2小时,切好胡萝卜花和菜花,少许油和盐一起煮10分钟左右,关火焖5分钟。(如果还要软一点口感,就多煮一会儿)

  2. 贝壳面煮好捞出用凉水冲好备用。

  3. 胡萝卜切碎,番茄切丁,油热下葱碎炒香下肉末,下胡萝卜番茄翻炒,少许生抽盐,加贝壳面炒匀即可。放上煮好的蔬菜。

  4. 南瓜蒸好和鲜奶一起打成糊。吃的时候撒上蔓越莓干碎即可。

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