【浓香椰子球 – 简单中的奢华】

简介

【浓香椰子球 – 简单中的奢华】
  最简单的原料制作而成的椰子球,却最是浓香在齿颊。给它们装扮一下,立刻就有了奢华的感觉吧,嘿嘿~~

用料  

椰蓉 200g
牛奶 50g
面粉 25g
白糖 50g
鸡蛋 1个

【浓香椰子球 – 简单中的奢华】的做法  

  1. 将椰蓉、白糖、面粉混合均匀,加入牛奶和打散的鸡蛋拌匀;

  2. 用手搓成大小均匀的小圆球,约大拇指和食指圈成圆圈那么大;注意不要太大,否则不太容易烤熟;

  3. 烤箱预热调至180摄氏度,上下火,烤20-25即可;

  4. 烤至15分钟时,取出来刷一层蛋液。

小贴士

TIP:1、打散的全蛋液留一点,用来刷在椰子球上;
2、如果捏成球后容易散开,可以放在冰箱冷冻室冻5分钟。

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