自发粉包子

8 人做过这道菜
采用自发粉,并利用面包机发面功能,轻松搞定面团。

用料  

自发粉 200g
包子馅 适量

自发粉包子的做法  

  1. 预先在一容器里加自发粉,加入温水
    拌匀即可,不用揉面。

  2. 面团放入面包机,开启发面功能。

  3. 发面完毕后,按做包子的正常顺序
    包馅,蒸熟即可

小贴士

这个方法对于无法掌握发面技能的新手比较方便
面包机发面结束后就可以包馅,放在面包机里时间过长面会放酸

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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自发粉包子的答疑

  • 手机用户4881_qn5b  1个月前  
    0
    加多少水啊😬
    作者回复 1个月前  
    我是一点一点加,感觉不粘手就差不多。做中式点心,真的要靠一点感觉

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