【最浓金桔酱 – 酝酿得来的美味儿】

简介

【最浓金桔酱 – 酝酿得来的美味儿】
  小巧的金桔味道酸甜,还可以化痰止咳去除火气。经过与冰糖的熬煮,再腌制3、5天,其味道就更是香浓无比。无论是沏水、抹面包片,还是搭配酸奶,都是让人流连不已,赞不绝口!
 

用料  

金桔 500g
冰糖 适量
少许
柠檬 半个挤汁

【最浓金桔酱 – 酝酿得来的美味儿】的做法  

  1. 将金桔在盐水中泡15分钟洗净后,切片去籽;

  2. 将金桔倒入锅中,加入约1/4的纯净水、冰糖、盐、柠檬汁,加盖中小火煮开;

  3. 开锅后,打开锅盖,用勺子边搅拌边煮,至粘稠即可关火;

  4. 放凉后,装入无水无油的干净玻璃瓶中,存入冰箱冷藏室3-5天后即可。

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