土豆丝饼

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用料  

鸡蛋 2只
土豆 2个
香葱 2棵
香菜 2棵
面粉 4勺

土豆丝饼的做法  

  1. 先将所有材料切丝,土豆稍稍泡一下水捞起,把鸡蛋打散然后将所有材料混在一起。

    土豆丝饼的做法 步骤1
  2. 有模具的朋友,可以先下土豆丝煎一会,再慢慢倒入蛋浆填补空缺的地方,待煎到金黄色以后,再反另外一面,即可上碟

    土豆丝饼的做法 步骤2
  3. 成品展示一下

    土豆丝饼的做法 步骤3

小贴士

香菜跟香葱不用放太多,不然会把土豆的味道淹没掉
 
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