蒜苗青椒炒腊肠

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超级简单的家常菜,很适合春天吃

用料  

蒜苗 15根
青椒 2个
腊肠 1节

蒜苗青椒炒腊肠的做法  

  1. 蒜苗清洗干净切5cm长小段,青椒洗净切丝备用

    蒜苗青椒炒腊肠的做法 步骤1
  2. 腊肠蒸熟后,切薄片

    蒜苗青椒炒腊肠的做法 步骤2
  3. 油热后,先将蒜苗段和青椒丝倒入锅中翻炒3分钟,再将腊肠片倒入,继续翻炒。

  4. 倒一小勺生抽,少许盐和味精,继续翻炒均匀后,加少许开水,盖上锅盖闷煮2分钟,出锅!

小贴士

蒜苗不太容易烂,所以要稍闷一会!
 

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蒜苗青椒炒腊肠的答疑

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