家庭版清蒸鲈鱼

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鲈鱼刺少,小孩吃的话,没有那么不方便,简单,味道还不错

用料  

鲈鱼
葱姜
盐,鸡粉
李锦记蒸鱼豉油
料酒
香菜

家庭版清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼,洗净,改花刀,倒入料酒,葱,姜,腌10分钟!

  2. 蒸锅,倒水,烧开,把鲈鱼放入蒸锅内!

  3. 大火蒸8分钟,关火,把鱼放蒸锅内,焖会!

  4. 5分钟后,把鲈鱼端出来,把多余的水分可以倒掉!

  5. 炒锅,放一点水、蒸鱼豉油,烧开,放入盐,鸡粉!

  6. 把烧开的淋蒸好的鱼上,摆上香菜、小葱叶!

  7. 炒锅做油,烧开,淋入香菜上面,就可以了!

小贴士

可以放辣椒,我这,因为要给小孩吃,就没有放辣椒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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