新手实验bloomer面包

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保罗教的bloomer

用料  

高筋粉 250g
酵母 3g
3g
橄榄油 20ml

新手实验bloomer面包的做法  

  1. 混合材料

  2. 揉面

  3. 发酵

  4. 整形

  5. 发酵

  6. 烘烤

小贴士

把保罗配方里的盐减少了一半多,更清淡更健康。因为制作步骤在视频里很详细,所有我这里不再重复了。
 

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