香椿芽炒鸡蛋

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简介

春天来了,吃点新鲜的香椿

用料  

香椿芽炒鸡蛋的做法  

  1. 香椿去根,洗净,撒少许盐,杀一下水

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散备用

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中放油炒鸡蛋,然后倒出备用

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅中放油,放入葱花,虾皮炒出香味后,放香椿,鸡蛋,放一点点盐,几滴香油

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

炒香椿的时候少放一点盐,因为之前杀水的时候已经放了盐,另外虾皮也有盐分

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