腊味炒年糕

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用料  

红萝卜 一根小的就可以
腊肉(自己家晒的) 也是一小块
年糕(超市有卖5元一包) 一包
葱,香菜 各两根
辣椒 我给的是三个看个人口味的

腊味炒年糕的做法  

  1. 先把红萝卜切成颗粒状

  2. 腊肉也是切薄

  3. 先把腊肉放锅里面油炸之后红萝卜,辣椒,葱跟香菜可以放进去,加酱油跟盐少许

  4. 把煮熟的腊肉用盘子盛好

    腊味炒年糕的做法 步骤4
  5. 之后把年糕放锅里面炒下,途中加水再炒,最后再加点水用盖子盖好

  6. 大约3-5分钟之后可以揭开盖子把盛好的腊味放下去再翻炒就OK

  7. 盛起来加点辣椒酱在上面口味更佳

    腊味炒年糕的做法 步骤7

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