快手蔬菜拌面

3 人做过这道菜
一个人在家的时候总是懒得做饭,煮挂面难免单调,方便面之类的又不太健康,不如就着冰箱里现有的食材来个蔬菜拌面,既经济实惠又健康美味。一个人也不要吝啬让自己享受美美的一餐哦~

用料  

生菜 一小把
西红柿 两小颗
洋葱 小半颗
挂面 一把
豆瓣酱 一小勺

快手蔬菜拌面的做法  

  1. 西红柿、洋葱、生菜切小丁备用。

    快手蔬菜拌面的做法 步骤1
  2. 烧开水,将挂面下锅煮至七八成熟后捞出备用。

    快手蔬菜拌面的做法 步骤2
  3. 锅中放入少许底油,将西红柿、洋葱、生菜下锅,放入一小勺豆瓣酱翻炒均匀。

    快手蔬菜拌面的做法 步骤3
  4. 将面条下锅,搅拌均匀,炒至全熟。

    快手蔬菜拌面的做法 步骤4
  5. 出锅~享受美味~

    快手蔬菜拌面的做法 步骤5

小贴士

1.酱料可以根据自己的喜好更换,我这次用的是老家带回来的豆瓣酱,类似于海天黄豆酱的味道,咸鲜中带点甜味。
2.面条不要煮成全熟再捞出来,下锅后大概几十秒就好,煮到稍微有点硬,芯还没太熟就好。
3.这道菜其实真的很简单,菜可以随意挑换成自己喜欢的种类,只要炒熟就好,面条不愿意吃炒的也可以煮熟了装盘把菜浇上去就好。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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