雪菜迷你杏鲍菇

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在超市的冷柜中你安静的躺着,我—撇眼看到了憨厚的你。杨贵妃的胖腿小足也不过如此吧,我亳不犹豫地把你带回了家。今天你成为—道菜,却可爱依旧让我不忍下口。

用料  

迷你杏鲍菇 200g
自家腌雪菜 小半碗
食用油 20ml
1小勺
鲍鱼汁 5ml
春笋 1支

雪菜迷你杏鲍菇的做法  

  1. 春笋去壳切片,杏鲍菇雪菜冼净备用

    雪菜迷你杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 锅中放油,中火待油五成热时,先下笋片翻炒几下放雪菜再炒几下放杏鲍菇

  3. 继续翻炒约1分钟,拔开菜在锅中间放1小勺盐并加少量水,方便盐均匀化开。再翻炒二三下,盖上盖。

  4. 闷烧约30秒,打开盖放入少量鲍鱼汁提鲜。继续炒二三下,尝味后关火盛起

 

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