少许油，煎鸡蛋，出锅前放少许盐调味。
生菜洗净沥干水待用。牛油果切开，去核。用勺舀出，放入碗中捣成牛油果酱待用。
吐司面包涂上牛油果酱，放上煎鸡蛋，涂上辣椒酱，放上生菜，另一片面包同样涂上牛油果酱，盖上。完工。
也可弄三层，上班快迟到，简单就好。
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爱吃的小锅子
