韭黄炒蛋

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用料  

韭黄炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋磕入碗里,加一点点细盐充份搅散;

    韭黄炒蛋的做法 步骤1
  2. 韭黄洗净,切段;

    韭黄炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅里热油,倒入鸡蛋液,差不多凝固的时候,划散翻炒一会儿,然后盛起来备用;

    韭黄炒蛋的做法 步骤3
  4. 接着炒韭黄,断生变软后,调入盐和鸡粉;(不需要炒太久,口感就老了)

    韭黄炒蛋的做法 步骤4
  5. 最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

    韭黄炒蛋的做法 步骤5

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