黄瓜火腿鸡蛋卷饼

简介

本来是做三明治的,晚上回家太晚,没做吐司,用三明治的材料做了一个卷饼,老公大赞好吃!

用料  

面粉
黄瓜 半根
鸡蛋 一个
火腿 4片
适量
沙拉酱 适量

黄瓜火腿鸡蛋卷饼的做法  

  1. 面粉加水,搅拌到没有面粉疙瘩为止,因为是要摊饼,所以面粉糊不能太稠

  2. 黄瓜切丝,鸡蛋打散摊成蛋饼切丝

  3. 平底锅加少许油,下火腿丝稍煎备用

  4. 平底锅刷薄油,把面糊摊成薄饼

  5. 依次将黄瓜丝、蛋饼丝、火腿丝放在薄饼上,挤上沙拉酱,一卷,开吃

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