蛋液炸豆腐

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简介

清淡可口又快手!

用料  

白豆腐 两大块
葱末 适量
鸡蛋 1只

蛋液炸豆腐的做法  

  1. 白豆腐两块切成2cm边长的小方块儿。稍稍放盐放在旁边腌着,去做下面的步骤。

    蛋液炸豆腐的做法 步骤1
  2. 一只鸡蛋就够了!放入盐,打匀,备用。盐不要放多了哦,因为豆腐在腌盐。

    蛋液炸豆腐的做法 步骤2
  3. 小葱切末。

    蛋液炸豆腐的做法 步骤3
  4. 油锅烧热六分熟后转小火,豆腐裹上鸡蛋下油锅炸致每面金黄。盛出。

    蛋液炸豆腐的做法 步骤4
  5. 空锅不要放油,超香葱,放少少的生抽,再倒入炸好的鸡蛋豆腐一起,颠锅两三下。盛出。

    蛋液炸豆腐的做法 步骤5

小贴士

不要什么裹什么面粉的。材料很简单,步骤很简单。外俗内嫩的葱香豆腐。我又笑了!

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