辣椒爆鸡翅

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人做过这道菜

简介

吃辣的湖南妹子,已经用这道菜征服不吃辣的深圳室友了。

还要多说啥?哇咔咔。

用料  

鸡翅 12只
葱姜蒜 各2两
生抽 两勺
料酒 一勺
干辣椒 适量
老抽 适量

辣椒爆鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅按关节剁成三段。烧开一锅姜片水,放入鸡翅煮开捞出。

    辣椒爆鸡翅的做法 步骤1
  2. 将鸡翅放一勺生抽,半勺老抽腌一分钟。放入少量的油,尽量煎到金黄,成入盘中。

    辣椒爆鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量油加热到六分热,将此干辣椒与葱姜蒜爆香后,倒入煎得金黄的鸡翅一起爆炒3分钟。

    辣椒爆鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入王志和料酒一勺后,再加入一勺生抽。再不停翻炒两分钟。

    辣椒爆鸡翅的做法 步骤4
  5. 盛盘端出,大口吃肉吧!哈哈哈哈哈。

    辣椒爆鸡翅的做法 步骤5
  6. 绝味鸡翅绝对能满足在UK外飘的湖南人的辣口,一般人我不告诉他。妈咪妈咪哄!哈哈哈哈!

    辣椒爆鸡翅的做法 步骤6

小贴士

干辣椒不能爆太久,不然就黑了。

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