“真的”奶茶

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简介

街头的水吧卖的奶茶不靠谱不是一天两天的事情了,还是自己动手来一杯吧,保证货真价实哦!口感so nice!

用料  

红茶 半杯
奶粉 适量
白砂糖 适量

“真的”奶茶的做法  

  1. 用开水冲红茶,第一遍的茶水要倒掉,然后将茶水过滤到茶壶中。

  2. 加入奶粉和白砂糖搅拌即可。

小贴士

A:本人用的是一大包的红茶,不是像立顿那样的红茶包,第一遍茶水倒掉是为了洗茶,同时祛除茶过多的酸涩的味道。
B:本人觉得用奶粉比炼奶会更浓更香,大家可以试一试用奶粉,我用的是荷兰乳牛牌的。
C:泡茶的水一定是刚刚煮开的开水,不要用饮水机加热的水,水温不够,茶就不够香浓,奶粉也不易化开。
D:我是先用功夫茶杯泡的,一泡泡好后过滤倒入茶壶中的,嫌麻烦的可以用大茶壶泡在过滤,不过茶叶要多才浓。

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