芝士苹果球(超简版)

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用章鱼小丸子的模具,借鉴章鱼小丸子的方子做的超简芝心苹果球。甜的,原料超少版。

用料  

鸡蛋 2只
中等个头苹果 1个
芝士片 半片
面粉 大概110g

芝士苹果球(超简版)的做法  

  1. 全蛋用筷子打一下稍微起泡后加水继续打

  2. 110g面粉过筛分次加入蛋液中,太稠继续加水,一点一点加,调成面糊状,加20g糖,我不吃甜不多所以觉得够了,喜欢甜的可以加到40应该都没问题。本来加点奶粉会更香,但是我的芝士片是甜的奶味很浓所以我就没加奶。

  3. 在模具上刷点油,小火将调好的浆倒进去,加苹果粒和芝士片小块,小火慢煎即可

    芝士苹果球(超简版)的做法 步骤3
 

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