【油焖大虾】

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【油焖大虾】
 儿子最喜欢这道油焖大虾了,裹着鲜美的酱汁儿,真好吃~

用料  

青虾 12只
泰式酸甜酱
葱姜
生抽
料酒
鸡精
香醋
干淀粉

【油焖大虾】的做法  

  1. 将青虾剪去须,用牙签挑出虾线;

  2. 取小碗,将所有调料拌匀备用,干淀粉一点点就可以,勾薄芡;

  3. 在平底锅中倒少许油,薄薄一层即可,否则会太油腻了,放入大虾两面煎变红色即可;

  4. 将调好的酱汁儿倒入锅中,盖锅盖焖2-3分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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【油焖大虾】的答疑

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