水煮面

2 人做过这道菜
2014年3月26日-星期三 天气:26度。
今天天气特别闷热,胃口不太好,对于吃饭呢 没兴趣,于是呢我选择了吃水煮面(潮汕口味)。

用料  

苗条
肉饼
西洋菜
蒜头
油 盐 姜 鸡精

水煮面的做法  

  1. 先将西洋菜洗净泡下水捞起(有时间的话我都喜欢洗完菜将菜泡一会水)

    水煮面的做法 步骤1
  2. 把肉饼切片再切成一小条一小条~~

    水煮面的做法 步骤2
  3. 剁蒜蓉,准备一个碗将下酱油 鸡精 盐 水 后搅拌

    水煮面的做法 步骤3
  4. 锅里下油小火热蒜蓉3分钟后将调料倒入煮熟端起

    水煮面的做法 步骤4
  5. 我买的时候这种面,我比较喜欢吃的也是这种面,它叫“水面”

    水煮面的做法 步骤5
  6. 锅里烧开水后下面煮至软方可捞起放碗里

    水煮面的做法 步骤6
  7. 将西洋菜用水煮熟后连菜汤一起夹放到面碗里

  8. 肉饼用油炸(这里不需要炸太久会上火的,因为它本身就是说熟的只需要把它热了就行)

    水煮面的做法 步骤8
  9. 最后将肉饼调料分别放至面碗里搅拌一下就OK了!

    水煮面的做法 步骤9

小贴士

1、这种面条不易松软,需煮至久一点

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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水煮面的答疑

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