煎烧藕盒

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简介

先煎后烧,非常好吃。

用料  

五花肉 100g
耗油 一勺
酱油 两勺
半勺
香油 数滴
青椒 一个
料酒 一勺
淀粉

煎烧藕盒的做法  

  1. 葱姜剁成米粒大小,五花肉剁成陷,加入葱姜米,半勺盐,两勺酱油,几滴香油,搅上劲。

  2. 藕切薄片,沾淀粉,中间夹肉馅,肉馅不要太多,下锅两面煎焦黄。

  3. 控出油,调碗汁,一勺耗油一勺酱油一勺料酒加点水化开,倒入,让藕盒表面覆盖上料汁,出锅。

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